法语助手
2017-03-24
Erwann Menthéour, coach sportif et auteur de la méthode Fitnext répond à vos questions.
Les aliments miracle sont-ils vraiment miraculeux ?
A défaut d'être miraculeux, force est de constater qu'ils ont un énorme succès
Tous les ans il y a un nouvel aliment qui arrive et qui devient le roi et on ne peut plus s'en passer.
Pourquoi ce succès ?
Les gens ont besoin de se déculpabiliser de leur
alimentation anarchique.
Aujourd'hui notre alimentation
occidentale est à 80% d'origine industrielle.
Cette alimentation d'origine industrielle a des conséquences graves
sur la santé.
Depuis 70 ans
les maladies inflammatoires explosent, les cancers, l'obésité
les maladies auto-immunes. . .
Les gens se disent je mange mal mais je vais aller prendre un super aliment
qui va me protéger. A tort.
C'est une hérésie de le croire. Il faudrait d'abord qu'ils comprennent d'abord que
il faut se concentrer sur la qualité de ses apports nutritionnels, avoir une
alimentation pensée, rationnalisée
apportant les bons nutriments au bon moment, chaque jour, variée.
Avec beaucoup de légumes évidemment.
Après, en complément, on peut prendre un super aliment.
Ce n'est pas ça qui va changer votre vie. Ce n'est pas ça qui est miraculeux.
Alors ce ne sont pas des aliments miracle ?
Non. Ils ne sont pas miraculeux. En revanche ils ont beaucoup de propriétés.
Il est très important de rappeler que vitamines et les minéraux
qui sont dans un super aliment
ont tous les micro nutriments qui nous permettent de le métaboliser. En revanche si
vous avez
un médicament que vous avez trouvé
dans une pharmacie avec des comprimés ou des ampoules
il n'a pas tous ces micro nutriments parce qu'il a été
cultivé en laboratoire.
Vous allez bien moins facilement
le métaboliser.
Si il ne fallait en retenir que 5 je commencerais d'abord par les épices, les herbes
et les aromates.
Ce sont des mines d'or nutritionnelles
pleines de vitamines de minéraux et de micronutriments.
On peut citer l'ail, le thym, le persil
le curcuma, super anti cancer, la coriandre, énorme source de calcium.
Mon top 4 : la levure de bière qui est pleine d'acides aminés et qui est très
riche aussi en micronutriments. En 3ème position, le germe de blé, tout comme
la levure de bière, est très riche en acides aminés
et en micro nutriments.
2ème : la graine de lin que vous allez moudre pour favoriser son assimilation et vous allez en saupoudrer
vos plats.
C'est une énorme source d'oméga-3
qui va vous protéger, stimuler votre immunité et stimuler votre cicatrisation.
C'est très important pour l'équilibre oméga-3 / oméga-6
dont on souffre aujourd'hui dans notre alimentation occidentale.
Numéro 1 : la spiruline.
Même en comprimés qui est très très riche en micro nutriments
vitamines en minéraux et hautement assimilable.
Erwann Menthéour, coach sportif et créateur de la méthode Fitnext. Rendez-vous sur www. fitnext. com
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