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Ce que je mange (vraiment) en tant que Française. Vlog en français avec sous-titres 🇫🇷

Mais que mangent vraiment les français dans la vie de tous les jours au petit déjeuner?

Est-ce que les français mangent tous les jours des croissants,
des pains au chocolat, du beurre, des tartines?

Je vais vous montrer ce que moi je mange dans une journée,
en tant que française ce que je mange au petit déjeuner au déjeuner et au dîner.

On va cuisiner ensemble,
on va parler de nourriture,
mais avant tout on va aller acheter le pain.

Ensemble parce que oui,
moi j'aime bien manger des tartines avec du beurre et la confiture le matin,
donc je vais aller me préparer pour acheter ma petite baguette.

On commence avec le cliché je vais acheter ma baguette de pain à la boulangerie,
et vous venez avec moi bien sûr.

Bonjour!

Je vais prendre une tradition s'il vous plaît.

Ça sera tout.

Est-ce que je peux payer par carte?

Merci beaucoup, bonne journée, au revoir.

Mission accomplie!

La journée va pouvoir commencer.

La tradition, elle m'a coûté 1,30€.

Elle est un peu plus chère que la baguette classique.

La croûte est plus épaisse,
elle sera plus croustillante que la baguette classique.

Il y a quelques différences aussi pour la mie de la baguette,
je vous montrerai une photo de comparaison si j'en trouve une.

Voilà l'intérieur de la baguette tradition, vous voyez.

Bon, je vais chercher le beurre et les profitures.

Alors, sur mes tartines, bien sûr, je vais mettre du beurre.

Il y a deux catégories de beurre, donc deux catégories de personnes.

Les gens qui, comme moi, aiment le beurre demi-sel.

Ça va être du beurre avec une pointe.

De sel, un petit peu de sel, que j'utilise autant pour cuisiner que pour mes tartines.

Celui-là, il est plutôt utilisé dans le nord-ouest de la France,
notamment Bretagne, Normandie.

Et on a aussi le beurre doux que la plupart des français utilisent au petit déjeuner.

Moi, je suis dans l'équipe beurre salé.

Il n'y a pas de bonne tartine sans bonne confiture.

En ce moment, j'aime bien celle-ci,
c'est de la confiture de mangue qui vient de la Cour d'Orgère,
une marque bretonne que j'affectionne particulièrement.

Il m'arrive aussi de mettre de la crème de marrons, ça c'est
La crème de mahon c'est vraiment délicieux,
un peu calorique, un peu sucré mais bon,
composée à 50% de châtaignes.

En boisson, comme la plupart des français je pense, je prends du café.

Alors, ne m'insultez pas d'accord,
en ce moment ma cafetière est cassée donc je suis obligée de boire du café instantané.

Je sais, c'est un sacrilège,
Pour tous les français, italiens qui vont me regarder.

Mais j'ai pas le choix.

Et je vous ai promis de vous dire toute la vérité dans cette vidéo.

Donc voilà la vérité.

Il m'arrive aussi de prendre de la ricorée.

C'est un mélange de café et de chicorée.

C'est un peu plus léger, un peu moins agressif que le café le matin.

Ça se présente aussi sous forme de poudre.

Voilà.

Il m'arrive aussi de prendre du thé et bien sûr un petit fruit.

En ce moment, je me régale avec les clémentines.

Ah ça sent bon!

C'est ma dose de vitamine C pour la journée.

Non!

Quel échec!

Le temps que mon thé infuse, je vais me préparer des tartines.

Il est vrai qu'en général j'essaie d'acheter le pain la veille,
d'anticiper un peu comme ça je n'ai pas à sortir dehors dans le froid le matin
quand il fait encore nuit à l'automne.

Mais aujourd'hui j'avais pas anticipé.

Et à la question est-ce que je mange des viennoiseries,
bien sûr, mais comme c'est un peu gras,
un peu sucré, et surtout très gras,
j'en mange de temps en temps, on va dire une fois par semaine,
le week-end quand je veux me faire plaisir,
mais sinon c'est vrai que c'est un peu lourd d'en manger tous les jours,
c'est pas très bon pour la santé.

J'aime aussi énormément les petits déjeuners salés et c'est bien meilleur pour la santé je crois.

De manger des oeufs par exemple,
j'aime beaucoup me faire des oeufs brouillés mais je reviens toujours aux tartines,
ça reste mon petit déjeuner préféré.

Les céréales aussi.

Oh oui les céréales!

Ça m'arrive de varier mais ça c'est vraiment ma base.

Je fais une petite pause dans mon travail, c'est l'heure du déjeuner.

Je vais prendre une heure, une heure et demie pour préparer à manger,
manger et ensuite je recommencerai à travailler.

Je vous avoue que parfois, penser à préparer mes repas, faire les courses,
C'est une charge mentale et un peu un stress parce que j'ai envie de manger équilibré,
des produits de saison variés et des choses appétissantes.

Donc quand HelloFresh m'a proposé
de tester leur service de livraison d'ingrédients à domicile,
j'étais super contente.

Comment ça marche?

C'est très simple.

Toutes les semaines, je sélectionne sur leur site les recettes qui m'intéressent
et ils me livrent une magnifique box avec tous les ingrédients nécessaires
à la préparation des recettes ainsi que les fiches.

Recettes.

Regardez comme c'est bien fait.

Ça c'est les pâtes carbonara que j'ai testées hier soir.

Oh c'était trop bon!

Avec toutes les étapes de préparation à suivre.

Ce qui est bien c'est qu'il y a plusieurs catégories de repas.

Si tu es végétarien, il y a des recettes pour les végétariens.

Si tu veux des recettes rapides, il y a une catégorie rapido.

Si tu veux des recettes familiales, ça existe aussi.

Chacun y trouve son compte, c'est ça qui est bien avec HelloFresh.

On peut arrêter l'abonnement quand on a envie.

En ce moment, avec HelloFresh,
vous avez jusqu'à 22 portions offertes et 3 cadeaux surprises à l'intérieur de votre boîte.

Si vous voulez essayer, utilisez mon code et le lien qui est sous cette vidéo.

Alors comme ce midi, je suis toute seule, je vais faire ça.

C'est une tarte aux chèvres, fromage de chèvre
et confit d'oignon avec salade de concombre et des noix.

Il y a du légume, il y a du fromage, je suis ravie, je suis ravie.

On va suivre ensemble toutes les étapes et n'hésite pas à refaire la recette chez toi.

Préchauffez le four à 200 degrés, c'est plutôt facile.

Voilà, mon four préchauffe.

Ensuite, couper les oignons en fines demi - lunes.

Ça y est, c'est fait.

Une demi - lune, c'est la moitié d'une lune.

Je pense que ce sont de très belles demi - lunes.

J'ai pleuré toutes les larmes de mon corps en coupant les oignons.

Si quelqu'un a une technique pour arrêter de pleurer quand on coupe les oignons,
s'il vous plaît, dites - moi le secret parce que j'en ai marre de pleurer à chaque fois.

Là, il y avait beaucoup d'oignons à couper.

Je vais tout tomber.

Ensuite, faites chauffer une noix de beurre.

Une noix.

Ça veut pas dire ça, ça veut dire l'équivalent d'une noix de beurre
et un filet d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et vif.

La meilleure odeur du monde,
c'est l'odeur des oignons dans une poêle avec de l'huile au début d'une recette.

J'ai déroulé la pâte
et je l'ai mise dans mon plat et je vais la piquer avec une fourchette.

Pour éviter qu'elle ne gonfle.

Et je vais l'enfourner à blanc sans garniture pour la faire pré - cuire.

En attendant que tout ça finisse de cuire,
je vais faire une petite vinaigrette pour mes contenus.

Alors la vinaigrette c'est très simple,
je vais faire avec ce que j'ai.

Un bol.

De l'huile d'olive.

Moi je mets en ce moment ce vinaigre,
vinaigre balsamique de pomme, du sel, du poivre,
J'ai sorti mon fond de tarte qui est pré - cuit et maintenant on va assembler.

Je mets donc ma crème fraîche
Je viens mettre mes oignons caramélisés
comme ceci le fromage de chèvre on est généreux je vais mettre du thym
Et enfin, des noix.

Regardez comme elle est belle cette tarte!

Je vais la remettre au four pour 5 minutes de plus, afin que le fromage fonde.

Et ensuite, on va déguster ça avec la salade de concombre.

Oui, je vais tout manger, bien sûr!

Essaye cette recette, dis - moi en commentaire si tu as envie d'essayer ou si tu vas essayer.

Fin de journée, c'est le moment de préparer le dîner.

Enfin, pas vraiment préparer,
je ne vais pas vous mentir et faire semblant de cuisiner plein de plats
parce qu'en réalité j'ai des restes dans le frigo.

J'avais cuisiné hier une recette de nouilles thaïlandaises et je vais manger ça.

Je vous montre.

Ce sont des nouilles avec des carottes,
des cacahuètes, de la menthe, de la coriandre,
de l'oignon nouveau, de la sauce soja et du citron.

Je vais me régaler.

Avec ça, il y aura un yaourt à la vanille,
une pomme, et c'est à peu près tout pour mon repas du soir.

En général, j'aime bien manger assez léger, des choses pas trop lourdes.

En automne et en hiver, je fais beaucoup de soupes.

Des soupes de courge, poireaux, pommes de terre, passion, soupe.

Mais là, je n'avais rien pour faire une soupe,
donc je vais finir ce qu'il y a dans mon frigo,
tout simplement.

Et je vais manger tout ça en regardant une petite série
Sur mon ordinateur.

J'espère que cette petite vidéo culinaire vous a bien plu,
que vous avez pu apprendre du vocabulaire.

N'hésitez pas à me le dire si vous aimez ce genre de vidéos, j'en ferai plus souvent.

Si vous voulez que je fasse plus de vidéos sur la culture française,
plus de vidéos comme ça, assez spontanées,
plus de leçons de grammaire,
je ne sais pas trop ce que vous voulez en ce moment
donc n'hésitez pas à me faire vos recommandations sur
ce que vous aimez voir sur ma chaîne et je vous écouterai.

Je vous laisse, je vais déguster mon plat, je vous dis
A bientôt dans une prochaine vidéo, prenez bien soin de vous, salut!