法语助手

Katherine Khodorowsky ,metteur en scène gastronomique et présidente du club de dégustation la Malices ,a écrit de nombreux ouvrages sur les sens et la gastronomie.Hervé Robert ,médecin nutritionniste,enseignant à la faculté de médecine de Paris ,est responsable de la communication nutritionnelle du chocolat pour les artisans et les industrie ls .Tous deux sont membres élus de l'Académie française du chocolat et de la confiserie ,ils ont écrit en collaboration l'abécédaire du chocolat ,aux éditions Flammarion . 有人可以帮忙翻译一下这段话吗？merci.