法语助手

YouCook !

(Jigmé) Bonjour ! (Pat) Et bienvenue. . . (Marc) sur YouCook !

(Pat) Aujourd'hui nous allons parler des ustensiles : heu. . . les couteaux.

Hein, parce que les couteaux ça coupe, et ça fait mal. *rire*

(Jigmé) Pourquoi tu nous parles de ça aujourd'hui Patrick ?

(Pat) Bah, heu. . . Parce que la chaîne elle vient de commencer, et, voilà, je voulais parler des couteaux, tout ça. . .

(Jigmé) Pourquoi tu caches ta main depuis tout à l'heure ?

(Pat) Pour rien. . .

(Marc) Qu'est-ce que tu t'es fait ?

(Pat) Bah je me suis coupé. . .

(Marc) Et comment ?

(Pat) Parce que j'étais en train de découper et j'ai PAS respecté les consignes. . .

(Marc) T'es un boloss.

(Pat) Poussez-vous, poussez-vous.

Poussez-vous de là je vais m'énerver.

Je vais vous montrer. Alors, écoutez les enfants, hein.

Les couteaux ça coupe, hein. Là, je vais vous montrer comment se proteger justement d'une éventuelle, euh, coupure. . . de doigts.

Regardez, hop.

On va venir, attendez, je vais essayer d'éplucher, hein, parce que voilà, j'ai un petit peu de mal.

(Marc) T'y arrives pas Patrick ?

(Pat) Tu peux m'aider là ? . . .

(Marc) T'es en galère quoi. . .

(Jigmé) Marc, tu nous fais une petite découpe ?

(Marc) Euhh, aller !

(Jigmé) Principalement, en cuisine, on va utiliser deux couteaux : donc, un couteau d'office avec une taille assez standard, pour les toutes petites découpes.

C'est euh. . . c'est tout tout simple.

Et le deuxième qu'on va utiliser, ça va être un éminceur. A peu près de cette taille.

Donc moi, personnellement, je sais que j'utilise énormément ça.

Vous avez d'autres tailles de couteux, et c'est en fonction vraiment de vos habitudes et de vos préférences.

Pour les règles de sécurité, c'est Marc qui va nous montrer la découpe.

(Marc) Placez bien vos doigts, comme ça, pour les échalotes. Comme ça, vous êtes toujours en sécurité.

Là, vous allez vraiment pas vous couper.

Et là, c'est là où ça devient très important de bien mettre sa phalange, et de coller son couteau près de la phalange de son majeur.

Comme ça, vous venez sider, et recroqueviller vos bouts de doigts, derrière Patrick, pas devant, tu vois ?

(Pat) Bon, vous avez compris ?

(Jigmé) Donc du coup c'est tout pour les règles de sécurité, pour l'utilisation des couteaux,

vous allez voir que on. . . va être amenés à utiliser d'autres couteaux au fur et à mesure, bah, au fil des vidéos de la chaîne.

Du coup, n'oubliez pas, c'est vrai que c'est très important sinon vous allez finir comme. . . Patrick *rire* On se retrouve très vite pour plein d'autres vidéos et on vous dit, tchao. (Marc) On vous fait pleins de bisous !

(Tous) A bientôt !

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Allez bisous !

YouCook ! (Pat) On va à l'hôpital du coup ?

(Jigmé & Marc) Allez !