法语助手

Bonjour ! Donc bienvenue dans l'étape n°2 du dossier n°3. Alors dans cette étape, on va continuer avec notre histoire de restaurant.

Et dans l'étape n°1, on a vu [ l'apéritif ], [ l'entrée] et le [ plat ].

Et puis là on va s'attaquer maintenant au [ dessert ], au [ café ], et puis comment à la fin du repas on va payer, on va demander l'addition et des choses comme ça.

Donc on commence comme toujours avec un petit exemple, enfin un assez long même exemple, et donc c'est la suite du repas qu'on a vu dans l'étape n°1.

Je te laisse écouter, on se voit après.

EXEMPLE

Ok. Donc on va commencer avec nos outils, alors aujourd'hui on va voir donc la suite du repas. Voilà donc le repas et les différents plats (fin du repas).

Donc en France, traditionnellement, même si c'est pas toujours le cas, mais avant le dessert, on prend le fromage. Alors je sais que pour d'autres pays c'est un petit peu bizarre, mais voilà nous, le fromage, on le prend après le plat principal.

Donc j'ai commencé par les [ fromages ], donc le fromage donc alors j'ai mis quelques [ fromages ].

Comme certainement tu sais, en France il y a énormément de types de fromage, donc j'en ai mis juste quelques-uns.

Donc [ le roquefort ], [ le camembert ], [ le chèvre ], [ l'emmental ], [ le brebis ], fromage de brebis, [ le comté ], d'accord ?

Je te laisse regarder sur Internet si tu veux à quoi correspond chaque fromage, moi je vais continuer.

Donc [ le dessert ], alors exemples de [ dessert ].

Alors [ la glace au chocolat ], [ la glace à la fraise ] par exemple.

[ La tarte tatin ], [ la tarte aux pommes ], [ la tarte aux fraises ]

[ Les profiteroles ] hein. C'est mieux, plutôt que t'expliquer, c'est mieux que tu regardes sur Internet si tu connais pas, hein ben, c'est un peu difficile à expliquer ce que c'est exactement.

[ Le flan ], [ la crème brûlée ], [ les yaourts ].

Bon [ les yaourts ], c'est pas un dessert qu'on prend généralement dans un restaurant, enfin bon c'est un dessert tellement commun en France que je l'ai mis.

[ Le plateau de fromages ], Alors des fois on peut demander en dessert le [ plateau de fromages ] d'accord C'est possible. Encore en fait ici [ le fromage ] sert de desserts.

Allez je continue, [ le café ], donc alors le café, il y a tout un vocabulaire pour le café en France, je t'ai mis le principal.

Donc [ un café noir ], c'est-à-dire un café sans rien, sans lait.

Donc on peut dire [ un café noir serré ], donc [ serré ] ça veut dire qu'il est fort et puis on dit souvent [ un expresso ] aussi dans ce cas-là.

[ Un noisette ], c'est-à-dire avec un tout petit peu de lait ou de crème.

[ Un café crème ], donc c'est avec un petit peu plus de crème.

[ Un café au lait ], donc là c'est vraiment… on met plus de lait.

Et [ un décaféiné ], [ un déca ], on dit souvent, ça veut dire un café mais sans caféine d'accord ?

Si jamais ça empêche de dormir, le café, par exemple, on peut demander plutôt [ un déca ], décaféiné.

Alors et aussi alors j'ai rajouté quelque chose. On peut par exemple demander [ un digestif ], donc en général c'est un alcool assez fort, donc par exemple [ une liqueur ], [ une eau-de-vie ] ou par exemple [ un cognac ]. J'aurais pu mettre même [ un armagnac ], ça ressemble un peu.

Mais on peut demander aussi après le repas [ un thé ], un thé, alors avec lait ou sans lait, ou une infusion hein une [ infusion ], [ une verveine ] par exemple etc.

Alors [ les boissons ]. Alors donc [ les boissons ], on en a pas parlé dans l'étape n°1, c'est important.

Donc on peut demander [ une bière ], alors soit [ en bouteille ], soit une [ pression ] d'accord ?

[ Du vin ] , alors [ du vin rouge ], [ du vin blanc ], ou [ du rosé ].

[ De l'eau minérale ]. [ De l'eau gazeuse ]. Alors [ de l'eau plate ], on dit des fois [ de l'eau plate ] pour dire qu'elle n'est pas gazeuse, quand on veut pas de gaz dans l'eau, on dit [ de l'eau plate ]

On peut demander [ une carafe d'eau ] hein donc en général ça, ça signifie qu'on veut l'eau du robinet pour ne pas payer forcément l'eau. Quoi que je… c'est de plus en plus rare hein aujourd'hui dans un restaurant en France.

Alors [ un Coca-Cola ], [ un jus d'orange ], [ un Fanta ] d'accord ? Ce sont des exemples hein.

[ Un cocktail ], j'en ai déjà parlé dans l'étape n°1.

Puis une autre [ boisson ] pour par exemple pour le goûter cette fois-ci plutôt ce serait [ un chocolat au lait ] d'accord ? On met un peu de chocolat en poudre et du lait chaud en général, ou pour le petit-déjeuner d'accord ?

Alors on va continuer donc les outils pour demander, donc à nouveau, peut-être que tu auras besoin de demander des choses au serveur.

Donc par exemple on peut dire [ garçon ], [ serveur ], bon c'est une autre manière de, d'appeler. Bon [ garçon ], [ serveur ].

Alors ce qui est embêtant avec ça, c'est que des fois ce sont des filles donc [ garçon ] ça va pas, il faut dire [ serveuse ] et ça se dit pas trop. Tu t'embêtes pas, sinon tu dis juste [ s'il vous plaît ] puis voilà, d'accord ? Donc [ s'il vous plaît ].

Alors [ vous pourriez nous apporter un peu de pain ] d'accord ? [ Vous pourriez nous apporter un peu de pain ? ] Par exemple si tu as besoin d'un peu plus de pain.

Ou alors [ excusez-moi, vous avez du ketchup s'il vous plaît ] ok ?

On peut dire [ une autre bière s'il vous plaît ], directement hein comme ça.

[ L'addition s'il vous plaît ]. Donc [ l'addition ], très important hein, pour demander à la fin combien.

[ L'addition ] c'est-à-dire qu'on additionne tous les plats et puis on voit le prix final pour avoir le prix pour payer.

Puis peut-être que tu auras besoin d'aller aux toilettes, donc tu diras [ où sont les toilettes s'il vous plaît ] d'accord ?

Bon donc tout ça ce sont des phrases qui peuvent te servir par exemple si tu es dans un hôtel aussi ou si tu es chez quelqu'un, donc voilà ça se limite pas au restaurant.

Alors pour [ payer ], important hein pour [ payer ] donc ça aussi, ça se limite pas au restaurant, j'ai fait exprès de le mettre ici parce que ça peut servir dans d'autres situations.

Alors on va dire [ je vais payer avec la carte bancaire ], ou [ avec la carte de crédit ], [ avec la carte de débit ].

On n'utilise pas trop [ de crédit ], [ de débit ], on, généralement on précise pas trop, on dit [ la carte bancaire ].

En France c'est très utilisé, [ la carte bleue ]. Enfin c'est un truc spécial en France, c'est un genre de carte Visa, c'est typique français, ça s'appelle la carte bleue.

Mais voilà sinon [ la carte bancaire ], [ avec la carte ] tout simplement on comprend.

Ou alors [ en espèces ], [ en liquide ], donc en liquide, en espèces, c'est la même chose hein, c'est avec [ du cash ]. On peut même dire [ cash ] en français.

[ En espèces ] ou alors [ par chèque ], donc [ par chèque ] c'est quand on remplit un papier là pour la banque, en France ça se fait assez souvent.

Et vous pouvez demander au serveur de donner le ticket à la fin d'accord ? Donc [ vous avez le ticket ? ] le ticket de la note quoi.

Ensuite [ le pourboire ], alors en général en France, à la fin, on laisse généralement [ un pourboire ] au serveur.

Alors ça peut être 1€, 2 €, 3 €, 5 €, ça dépend du repas, si c'était un repas très luxueux ou non. On peut aussi ne rien laisser hein, c'est pas une obligation, généralement au restaurant on laisse un petit peu ok ?

Donc voilà pour les outils et on va commencer la partie qui en fait m'intéresse le plus. C'est-à-dire la partie où tu es actif.

Bon je te laisse réviser tout ça s'il y a besoin et nous, on va commencer.

Donc pareil que dans la partie 1, on va commencer par les questions. Donc je te laisse les réponses, ok je te laisse les regarder un petit peu et puis on va commencer.

Tu es prêt ?

À TOI ! (1)

Ok bien donc voilà je t'ai mis une correction hein possible. Bon les corrections servent en fait de complément aux outils aussi parce que bon dans les outils, j'ai pas envie de mettre une liste énorme.

Donc voilà donc c'est pas, tout n'est pas forcément dans les outils et avec les corrections je te donne, ça te permet d'avoir d'autres réponses possibles, d'autres questions possibles ok ?

Donc toi, quand tu refais l'exercice après, tu as de nouvelles informations ok ? Donc les exercices doivent être faits toujours plusieurs fois.

Allez on passe à l'exercice n°2. Cette fois-ci, cette fois-ci je vais être [ le garçon ], [ le serveur ], et je vais poser les questions. Tu es prêt ?

Tu peux regarder les questions à l'avance. C'est parti.

À TOI ! (2)

Ok très bien. Allez on va continuer.

Donc voilà hein peut-être que tu étais un peu étonné des questions, c'était pas exactement ce qu'il y avait dans les outils, Mais c'est fait exprès parce que si c'est répéter exactement ce qu'il y a dans les outils, ça manque un petit peu d'improvisation ok.

Donc il faut qu'il parle un petit peu de nouveauté par rapport aux outils toujours.

Allez, l'étape, enfin l'exercice le plus difficile. Cette fois-ci tu n'as pas le droit de voir à l'avance les questions que je vais te poser et tu y vas directement d'accord ?

Relaxe, toujours se relaxer, et ne pas parler trop vite, ne pas parler trop lentement, contrôler et tranquille. On est prêt ? Allez c'est parti.

À TOI ! (3)

Ok très bien. Donc c'était à peu près les mêmes questions que dans l'exercice n°2 hein cette fois-ci d'accord ?

Ok allez on se voit dans l'étape n°3. Bravo.