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TOP 10 desserts espagnols | Préparer son voyage en Espagne

Bonjour ! Est-ce que vous connaissez les desserts espagnols ? Je pense que vous avez déjà goûté aux fameux churros ou à la crème catalane mais il existe encore beaucoup d'autres saveurs à ne pas manquer.

Découvrez-les maintenant dans notre top. Les ensaimadas sont originaires de Majorque mais se retrouvent partout en Espagne.

Cette pâtisserie ressemble à une sorte de brioche moelleuse et sucrée en forme d'escargot.

Les polvorones sont des biscuits qui se vendent dans toute l'Espagne mais la ville d'Estepa en Andalousie reste leur lieu d'origine et leur principale zone de fabrication.

Très tendres, doux et friables, ces biscuits sablés sont à base d'amandes. Le flan de huevo figure parmi l'un des desserts incontournables dans la cuisine espagnole.

A base d'œufs et de lait entier, il se sert souvent avec du caramel. Dans certaines régions, le jus d'orange remplace le lait.

La tarta de Santiago est un dessert typique de Saint-Jacques-de-Compostelle en Galice, bien qu'il se retrouve dans tout le pays.

A base de poudre d'amande, cette tarte est devenue célèbre grâce aux pèlerins qui y goûtaient sur le chemin de Compostelle.

Elle peut être accompagnée d'un café lors du goûter ou d'un vin liquoreux lors du dessert. Les buñelos sont des beignets qui se retrouvent facilement sur les tables pendant toute la durée du carnaval.

A base d'une pâte levée de blé, d'œufs, de lait et de sucre, les buñelos sont frits dans l'huile. Les xuxos sont des viennoiseries espagnoles fourrées de crème pâtissière qui se mangent au petit-déjeuner ou au goûter.

Originaire de Gérone en Catalogne, cette pâtisserie est frite et saupoudrée de sucre cristallisé.

Les magdalenas sont des madeleines qui auraient été ramenées en Espagne par les Français lors des pèlerinages à Saint Jacques de Compostelle.

Servies au petit-déjeuner ou au goûter, la recette de base est au citron mais elles peuvent être fourrées de crème, de chocolat ou de confiture.

Le turrón est un mélange de sucre de miel, d'amandes et de blancs d'œufs présenté sous la forme d'une tablette rectangulaire.

Cette confiserie espagnole ressemble à du nougat. Celui de Jijona est mou alors que celui d'Alicante est dur.

Très apprécié pendant les repas de Noël, le turrón s'est aujourd'hui répandu dans toute l'Espagne, même sous forme de glace ! La crema catalana est le dessert le plus typique de la Catalogne.

Semblable à une crème brûlée, la principale différence est que la recette espagnole comprend du lait, ce qui la rend plus liquide alors que la française comprend de la crème, ce qui lui donne un aspect de flan.

Les churros sont la gourmandise la plus typique et la plus connue d'Espagne ! Habituellement, les churrerías servent ces beignets allongés au petit-déjeuner ou au goûter, en fin d'après-midi.

Frits, croustillants et saupoudrés de sucre, les churros sont souvent accompagnés d'un onctueux chocolat chaud et épais.

Un vrai délice ! Nous espérons que ce top vous a plu et qu'il vous a donné envie de goûter aux desserts espagnols.

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