法语助手

Bonjour les amis et bienvenue dans un nouvel épisode d'Easy French.

Aujourd'hui, nous sommes dans le 11ème arrondissement de Paris,
un quartier assez animé de la capitale,
et nous allons demander aux passants ce qu'ils ont mangé ce midi.

C'est parti !

Qu'est-ce que vous avez mangé ce midi ?

Des sardines au citron, avec des amandes et de la salade.

Vous avez mangé chez vous ? -Yeah!

C'est vous qui avez cuisiné ? -Oui.

Et d'habitude, vous cuisinez souvent le midi ou ça vous arrive de manger dehors ?

Tous les jours dehors.

Avec le travail ?

Exactement, mais pas du tout ici.

Où ça ? -Avignon.

J'ai mangé ehu...
Janet by, attends, Homer by Janet.

C'était délicieux. C'était un club sandwich, voilà.

C'est quoi ?

C'est un petit restaurant qui est juste au bout de la rue,
qui est sympa et c'était de la dinde,
des œufs et bref, dans un sandwich.
Voilà.

Si vous voulez que je vous précise plus ce que c'est qu'un sandwich, je peux le faire.

Et ça a coûté combien ?

Ça m'a coûté très cher, dix-sept euros. -Ah ouais.

Ouais, très cher pour ce que c'était, mais c'était très bon.

Euh, qu'est-ce que, des carottes. -C'est tout ?

Des carottes, du bœuf et des petits pois.

C'est vous qui avez cuisiné ?

Non, j'ai mangé dans le restaurant corse qui est juste au coin de la rue.

C'est un endroit où vous allez souvent ?

Pas souvent, mais qui est très bon. Je vous recommande.

Et c'était le plat du jour ?

Ouais, c'est ça.

Il coûtait combien ?

L'entrée, le plat, vinge euros.

C'est assez cher, mais comme c'est ce quartier, et c'est très bon, c'est très, très bon.

Quasi rien. Une tranche de pain, de pain, de bon pain par contre,
avec par contre du très bon fromage.

Mais je n'ai pas eu le temps en fait et je me suis pressé et voilà.

Le déjeuner d'un Parisien pressé, c'est ça.

Alors j'ai mangé très léger. J'ai mangé du halloumi pour me rappeler mes vacances en Grèce cet été.

C'est quoi du halloumi?

Alors, le halloumi, c'est un fromage à pâte dure, un peu blanc.

C'est un fromage de brebis, qu'on trouve généralement sur les cyclades en Grèce
et qu'on fait cuire donc on fait vraiment, on fait, on passe sur une grille et voilà, donc,
bien, bien grillé, avec les points de cuisson, un filet d'huile d'olive, un peu de zatar,
vous savez, la petite poudre de thym, avec du sésame, avec voilà.

Et c'est peut-être le produit que j'aime le plus au monde.

Ce midi, je suis désolé, je n'ai pas encore mangé.

Alors qu'est-ce que vous allez manger ?

Qu'est-ce que je pourrais manger ?

Il y a beaucoup de choses dans Paris.

Maintenant, je pense que le plus probable, c'est sûrement au fast-food.

On n'est pas très...
On ne mange pas très sain, mais ouais.

Sinon, je peux dire ce que j'ai mangé au petit-déjeuner, avant de venir.

Allez!

J'ai bu un café, déjà, important.

Et après, j'ai mangé 2 pains au lait avec, voilà.

Et un petit verre de jus. -De jus d'orange?

Non, orange sanguine, voilà. C'est un peu plus acide, c'est meilleur.

On va dans un ramen, qui est dan le...
-Dans le premier, pas loin d'ici.

C'est une adresse connue? - Ouais, assez.

Normalement, il y a la queue les midis et tout donc...

C'était ça ma question.

Je me rapelle plus de nom.

Ok et ça vous arrive souvent de déjeuner dehors le midi ?

Ben, on est étudiante, moi pas trop, mais là, on est en, on vit pas à Paris en fait.

On est en week-end du coup, on se fait plaisir, mais sinon, non.

Alors je vais essayer de me faire des petits légumes de saison
et avec de la viande et justement, je recherche une bonne boucherie dans le 11ème, voilà, le plan.

Et d'habitude, vous cuisinez à midi ou vous mangez dehors ?

Oui, justement, j'essaie de cuisiner chez moi,
parce que je fais pas mal de sport.

Donc l'idée, c'est de bien manger avant de faire la séance du soir.

Alors aujourd'hui, j'ai préparé mon repas.

Donc ce sont des haricots verts avec du saumon, voilà.

Poêle, c'est tout.

C'est un repas habituel ?

Oui, c'est un repas plutôt habituel.

Oui, les haricots verts, le saumon, ça fait partie de l'alimentation, oui.

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Et vous mangez régulièrement dehors ?

Ouais, malheureusement, je trouve que Paris,
c'est un peu la ville comme ça où, si tu veux être avec des gens et sociabiliser,
tu es un peu obligé de manger à l'extérieur.

Donc ouais, je mange, je dirais une fois par jour à l'extérieur.

Un repas par jour?

Ouais, un repas sur les trois, ouais.

Ça fait un sacré budget.

Ça fait un petit budget, ouais. Je pense que je suis à 300 400 balles, peut-être.

De restaurant par mois?

De tout compris. Donc 250 à peu près en resto. -Ok.

Et ça vous arrive souvent de manger dehors ?

Ouais, ouais, franchement, souvent, mais parce que,
ouais, je ne mange pas très sain.

Ça va, je prends pas, j'ai de la marge.

Oui, donc souvent le midi, c'est dehors et vous cuisinez peu à la maison?

Ça m'arrive de temps en temps. Après, ce sera plus mon père qui va cuisiner.

Mais ça va, j'apprends un peu à côté de lui, je regarde un peu comme il fait et ça va,
donc de temps en temps, je cuisine.

Quand vous déjeunez dehors, vous allez plutôt dans des boulangeries, des cantines, des bistrots?

Non, dans tout type de restaurant.

Dans ce qui se fait, ce qui propose pour un prix raisonnable,
une nourriture à peu près saine et variée, on va dire.

Et vous mangez où dehors d'habitude ?

Des menus étudiants, ça, ça, ça me va. Le café CROUS à mon université.

C'est quoi un café CROUS ?

Un café CROUS, en vrai, j'ai juste appris qu'est-ce que c'était aujourd'hui
donc c'est un café pour les étudiants, à remise, à prix, à prix...

Réduit.

Réduit, ouais exact donc ouais, c'est sympa.

Et qu'est-ce que vous cuisinez, habituellement, le midi ?

J'essaie de cuisiner des légumes, essentiellement,
avec toujours une portion de protéine pour le sport, notamment et voilà,
et toujours un petit peu de féculants, du riz, du quinoa, pour le côté rassasiant.

Et habituellement, le midi, vous mangez plutôt dehors ou le plus souvent à la maison ?

Alors, ça dépend parce que j'ai TT,
je fais télétravail, donc c'est...
Ou présentiel.

Donc quand je suis en télétravail, je prépare mon repas.

Et souvent en présentiel, je mange à la cantine, voilà, la cantine, mon lieu de travail.

Ça coûte combien un repas à la cantine de votre lieu de travail ?

Alors, comme c'est subventionné, où je travaille,
je crois que je paie trois ou quatre euros.

Ça dépend des revenus.

Et c'est assez complet parce qu'on a entré, plat, dessert, voilà.

On dit un plat et deux périphériques, voilà.

Comment vous payez le midi quand vous mangez ?

Un ticket, en chèque restaurant.

Comment ça marche ?

Une carte, 25 euros max, sinon on paye de sa poche, voilà.

Et c'est fourni par l'entreprise?

L'entreprise, oui. -Ok.

Et qu'est-ce que vous mangez d'habitude à Avignon ?

Plein de choses qu'il ne faut pas, ça se voit.

On essaye de manger local dans les cantines,
qui privilégient la nourriture plutôt saine,
on va dire, avec quelques excès, malgré tout.

Merci les amis d'avoir regardé cet épisode.

On espère qu'il vous ait plu, et vous aussi,
dites-nous en commentaire et surtout en français ce que vous avez mangé ce midi.

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Et on vous dit à la semaine prochaine.