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YouCook !

Salut tout le monde et bienvenue sur l'astuce YouCook.

Aujourd'hui je vais vous montrer comment confectionner une pâte à chou.

Alors pour commencer dans une casserole, j'ai mis 500ml d'eau.

Et je vais rajouter 120g de beurre que je vais laisser fondre à feu fort.

Maintenant que mon beurre a bien fondu, je vais prendre ma farine, soit 250g que je vais verser d'un coup dans la casserole, et venir mélanger. Alors dans un premier temps, je vais venir mélanger avec un fouet.

Et une fois que ma pâte a pris la forme d'une boule, je vais mélanger avec une cuillère pour bien la dessécher.

Alors je ne me suis pas arrêté de mélanger la pâte pour bien de la dessécher, en général pendant 4 minutes.

Maintenant je vais prendre ma pâte et je vais la débarrasser dans un cul de poule.

Alors je vais bien mélanger pour la laisser refroidir.

Maintenant je vais ajouter mes œufs.

Alors là je pars sur 5 œufs. Mais ça peut être 4, ça dépend de la consistance.

Quand vous avez rajouter un œuf et que vous avez mélangé, il faut que la pâte redevienne en boule.

Un peu comme ça avant de rajouter le suivant.

Et voilà les amis, j'ai rajouté 5 œufs et regardez ma pâte a la consistance que je souhaitais.

C'était pâte pour le tuto pâte à choux.

Bisous, ciaoooo !

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Et surtout, n'oublie pas de lire la description, il y a souvent plein de petites informations à l'intérieur.

Aller, bisous, ciao !

YouCook !