视频播放地址A la découverte du wasabi, l'or vert japonais
C'est un ingrédient incontournable de la cuisine nippone. Vert et piquant, le wasabi, cette pâte verte qui relève le goût des sushis, le plat traditionnel japonais.
Mais, il est fort probable que vous ayez le plus souvent goûté une imitation du wasabi qui est extrait de cette racine.